Chứng Nhận QCVN 12-1:2011/BYT Về Bao Bì Đựng Thực Phẩm
Tìm hiểu QCVN 12-1:2011/BYT – quy chuẩn bắt buộc đối với bao bì nhựa tiếp xúc thực phẩm, giúp doanh nghiệp đáp ứng pháp lý và nâng cao uy tín.
Do tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đang được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo cả về chất lượng cũng như nguồn gốc. Đặc biệt, tiêu chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT về an toàn bao bì thực phẩm là thước đo quan trọng để đánh giá các đơn vị in ấn bao bì, và Xưởng In Bao Bì Giá Rẻ Thành Tiến là một trong những cơ sở đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn này.
I. Quy chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT là gì?
Quy chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT là tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia do Bộ Y tế ban hành, quy định các yêu cầu về an toàn vệ sinh đối với bao bì và dụng cụ nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Quy chuẩn được xây dựng bởi Ban soạn thảo chuyên ngành, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và ban hành theo Thông tư 34/2011/TT-BYT ngày 30 tháng 8 năm 2011
Nội dung của QCVN 12-1:2011/BYT quy định rõ các yêu cầu về vệ sinh an toàn, nhằm đảm bảo bao bì nhựa không gây ảnh hưởng xấu đến thực phẩm trong quá trình sử dụng. Quy chuẩn áp dụng cho tất cả các đơn vị sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh và sử dụng bao bì nhựa thực phẩm, đồng thời là căn cứ quản lý của cơ quan chức năng.
Các chỉ tiêu kiểm soát chính bao gồm: mức độ thôi nhiễm kim loại nặng, chất phụ gia nhựa, khả năng sử dụng an toàn với thực phẩm nóng – lạnh và nguy cơ thôi nhiễm hóa chất độc hại vào thực phẩm.
II. Vì sao doanh nghiệp nên chọn xưởng bao bì đạt QCVN 12-1:2011/BYT?
Việc sử dụng bao bì đạt chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT giúp doanh nghiệp thực phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu pháp lý trong sản xuất và kinh doanh. Bao bì đạt chuẩn tạo điều kiện để phân phối sản phẩm vào siêu thị, xin giấy VSATTP, hợp pháp khi kiểm tra thị trường và hỗ trợ xuất khẩu.
Đối với người tiêu dùng, bao bì đạt quy chuẩn giúp không nhiễm độc thực phẩm, không mùi nhựa và an toàn khi sử dụng cho thực phẩm nóng – lạnh. Đồng thời, việc sử dụng bao bì đạt chuẩn còn giúp nâng cao uy tín thương hiệu, tạo niềm tin cho khách hàng và giảm thiểu rủi ro pháp lý.
III. Các yêu cầu kỹ thuật của QCVN 12-1:2011/BYT
Bảng 1. Yêu cầu chung đối với bao bì, dụng cụ nhựa
|
Thử vật liệu |
Thử thôi nhiễm |
||||
|
Chỉ tiêu kiểm tra |
Giới hạn tối đa |
Chỉ tiêu kiểm tra |
Điều kiện ngâm thôi |
Dung dịch ngâm thôi |
Giới hạn tối đa |
|
Chì |
100 µg/g |
Kim loại nặng |
600C trong 30 phút [7] |
Acid acetic 4% |
1 µg/ml |
|
Lượng KMnO4 sử dụng[1] |
Nước |
10 µg/ml |
|||
Bảng 2: Yêu cầu đối với bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyvinyl Clorid (PVC)
|
Thử vật liệu |
Thử thôi nhiễm |
||||
|
Chỉ tiêu kiểm tra |
Giới hạn tối đa |
Chỉ tiêu kiểm tra |
Điều kiện ngâm thôi |
Dung dịch ngâm thôi |
Giới hạn tối đa |
|
Vinyl clorid |
1µg/g |
Cặn khô |
25oC trong 1 giờ |
Heptan[3] |
150 µg/ml |
|
600C trong 30 phút |
Ethanol 20% [4] |
30 µg/ml |
|||
|
Cresyl phosphat |
1µg/g |
||||
|
Các hợp chất dibutyl thiếc |
50µ/g |
||||
|
600C trong 30 phút |
Nước[5] |
||||
|
Acid acetic 4% |
|||||
Bảng 3: Yêu cầu đối với bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyethylen và Polypropylen (PE và PP)
|
Thử thôi nhiễm |
|||
|
Chỉ tiêu kiểm tra |
Điều kiện ngâm thôi |
Dung dịch ngâm thôi |
Giới hạn tối đa |
|
Cặn khô |
25oC trong 1 giờ |
Heptan[3] |
30 µg/ml [a] |
|
600C trong 30 phút |
Ethanol 20% [4] |
30 µg/ml |
|
|
600C trong 30 phút[7] |
Nước[5] |
||
|
Acid acetic 4%[6] |
|||
Bảng 4: Yêu cầu đối với bao bì, dụng cụ từ nhựa Polyethylen terephthalat (PET)
|
Thử thôi nhiễm |
|||
|
Chỉ tiêu kiểm tra |
Điều kiện ngâm thôi |
Dung dịch ngâm thôi |
Giới hạn tối đa |
|
Antimony |
600C trong 30 phút[7] |
Acid acetic 4% |
0,05 µg/ml |
|
Germani |
0,1 µg/ml |
||
|
Cặn khô |
25oC trong 1 giờ |
Heptan[3] |
30 µg/ml |
|
600C trong 30 phút |
Ethanol 20% [4] |
||
|
600C trong 30 phút[7] |
Nước[5] |
||
|
Acid acetic 4%[6] |
|||
Bảng 5: Yêu cầu đối với bao bì, dụng cụ từ nhựa Nylon (PA)
|
Thử thôi nhiễm |
|||
|
Chỉ tiêu kiểm tra |
Điều kiện ngâm thôi |
Dung dịch ngâm thôi |
Giới hạn tối đa |
|
Caprolactam |
600C trong 30 phút |
Ethanol 20% |
15 µg/ml |
|
Cặn khô |
25oC trong 1 giờ |
Heptan[3] |
30 µg/ml |
|
600C trong 30 phút |
Ethanol 20% [4] |
||
|
600C trong 30 phút[7] |
Nước[5] |
||
|
Acid acetic 4%[6] |
|||
>>> Ghi chú:
| [1] Ngoại trừ bao bì, dụng cụ có thành phần chính là nhựa Phenol, nhựa Melamin và nhựa Ure.
[2] Áp dụng với dụng cụ nấu ăn, bộ đồ ăn uống. [3] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng chất béo, dầu ăn và thực phẩm chứa chất béo.[4] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng đồ uống có cồn. [5] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH lớn hơn 5.[6] Áp dụng với bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm có độ pH nhỏ hơn hoặc bằng 5. [7] Áp dụng với dụng cụ sử dụng ở nhiệt độ lớn hơn 1000C và điều kiện ngâm là 950C trong 30 phút. |
>>> Tham khảo chi tiết tại: [Nguồn: https://caselaw.vn/van-ban-phap-luat/251737-quy-chuan-ky-thuat-quoc-gia-qcvn-12-1-2011-byt-ve-an-toan-ve-sinh-doi-voi-bao-bi-dung-cu-bang-nhua-tong-hop-tiep-xuc-truc-tiep-voi-thuc-pham-do-bo-truong-nam-2011]
IV. Trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân
Theo quy định, các tổ chức và cá nhân nhập khẩu, sản xuất bao bì, dụng cụ nhựa phải tiến hành công bố hợp quy phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật, đăng ký bản công bố tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời bảo đảm sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng và vệ sinh an toàn như đã công bố.
Chỉ khi hoàn tất đầy đủ thủ tục đăng ký bản công bố hợp quy và đáp ứng các yêu cầu về an toàn theo quy định pháp luật, tổ chức, cá nhân mới được phép nhập khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng các sản phẩm bao bì nhựa.
V. Địa chỉ đặt mua bao bì đựng thực phẩm đạt chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT
Bạn đang tìm địa chỉ đặt mua bao bì đựng thực phẩm đạt chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT để yên tâm kinh doanh? Một lựa chọn được nhiều hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất quan tâm là Xưởng In Bao Bì Giá Rẻ Thành Tiến. Xưởng nhận sản xuất và in ấn túi đựng thực phẩm theo kích thước, sử dụng vật liệu phù hợp tiếp xúc thực phẩm và có kiểm nghiệm theo quy chuẩn Bộ Y Tế. Đây là địa chỉ phù hợp cho cơ sở cần bao bì đúng quy định, chi phí hợp lý và đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp khi bán hàng.
XƯỞNG IN BAO BÌ GIÁ RẺ THÀNH TIẾN
- Địa chỉ liên hệ:
- TPHCM: 77 Lê Cao Lãng, Phú Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hà Nội: 75a đường Nông Vụ, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội
- Số hotline: 0386 398 257 (Zalo. Ms Nguyên) hoặc 0387 721 477 (Zalo Ms. Ánh)
- Email đặt hàng: info@inthanhtien.com
- Website: inbaobigiare.vn
>>> Xem thêm:
Bình luận bài viết
