Tiêu Chuẩn Quốc Tế Về Bao Bì An Toàn Thực Phẩm Cho Các Doanh Nghiệp

Tuân thủ Tiêu chuẩn quốc tế bao bì thực phẩm mang lại nhiều lợi ích hơn doanh nghiệp nghĩ. Bao bì đạt chuẩn giúp thực phẩm giữ được chất lượng ổn định, hạn chế rủi ro khi lưu thông và tăng niềm tin nơi khách hàng. Đồng thời, đây cũng là điều kiện quan trọng để sản phẩm có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, bởi các quốc gia như Mỹ, EU hay Nhật Bản luôn kiểm soát rất chặt chẽ vật liệu tiếp xúc thực phẩm.

I. Bao bì an toàn thực phẩm cần đáp ứng những yêu cầu gì?

Bao bì an toàn thực phẩm không chỉ để chứa đựng mà còn đóng vai trò như lớp bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Một bao bì đạt chuẩn cần đáp ứng đầy đủ các yêu cầu sau:

Vật liệu sản xuất phù hợp tiếp xúc thực phẩm

Bao bì phải được làm từ nhựa, giấy, kim loại hoặc màng ghép chuyên dụng cho ngành thực phẩm. Các vật liệu này không chứa tạp chất độc hại, không giải phóng hóa chất vào thực phẩm trong điều kiện bảo quản thông thường (nhiệt độ phòng, môi trường lạnh hoặc đông lạnh). Điều này giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm bẩn từ chính lớp bao bọc bên ngoài.

Không làm thay đổi đặc tính cảm quan của sản phẩm

Một bao bì đạt chuẩn không được gây mùi lạ, không làm thực phẩm đổi màu, chảy nước hoặc biến dạng cấu trúc. Ví dụ, thực phẩm khô phải luôn giữ độ khô, thực phẩm có hương vị đặc trưng phải không bị ám mùi nhựa hoặc mùi hóa chất. Nói cách khác, người tiêu dùng khi mở bao bì sẽ cảm nhận sản phẩm đúng với chất lượng ban đầu mà nhà sản xuất mong muốn.

Bảo vệ thực phẩm trước tác động môi trường

Bao bì cần có khả năng chống ẩm, hạn chế không khí xâm nhập, ngăn bụi bẩn và vi sinh vật từ bên ngoài. Đồng thời, độ bền cơ học của bao bì phải đủ tốt để chịu được va chạm khi xếp kho, vận chuyển đường dài hoặc trưng bày trên kệ. Nhờ vậy, thực phẩm vẫn an toàn từ khâu đóng gói, lưu trữ đến khi người tiêu dùng sử dụng.

>>> Xem thêm các bài viết khác:

• Xưởng In Bao Bì Giấy Giá Rẻ, Theo Yêu Cầu Tại TPHCM
• Đặt In Bao Bì Tại Huế, Báo Giá Sỉ Tại Xưởng

II. Các tiêu chuẩn quốc tế phổ biến về bao bì thực phẩm

1. Tiêu chuẩn FDA

Tiêu chuẩn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định rõ các loại vật liệu được phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Bao bì phải sử dụng nhựa, giấy, kim loại hoặc phụ gia nằm trong danh mục cho phép. Đồng thời, FDA kiểm soát chặt hàm lượng hóa chất, mực in, dung môi và chất phụ gia nhằm tránh thôi nhiễm vào thực phẩm trong quá trình bảo quản và sử dụng.

2. Tiêu chuẩn EU – EC 1935/2004

Quy định EC 1935/2004 của Liên minh châu Âu yêu cầu bao bì không được truyền các chất có hại sang thực phẩm, kể cả khi bảo quản lâu hoặc thay đổi nhiệt độ. Ngoài ra, nhà sản xuất phải đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc vật liệu, giúp cơ quan quản lý kiểm tra, thu hồi và kiểm soát chất lượng khi cần thiết.

3. Tiêu chuẩn ISO 22000

ISO 22000 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, áp dụng cho toàn bộ chuỗi cung ứng, bao gồm cả đơn vị sản xuất bao bì. Tiêu chuẩn này yêu cầu doanh nghiệp kiểm soát quy trình sản xuất, vệ sinh nhà xưởng, điều kiện bảo quản và quản lý rủi ro nhằm đảm bảo bao bì không gây ảnh hưởng đến thực phẩm.

4. Tiêu chuẩn HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là phương pháp phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn trong quá trình sản xuất và đóng gói. Khi áp dụng HACCP, doanh nghiệp phải xác định các nguy cơ có thể gây nhiễm bẩn thực phẩm, thiết lập biện pháp kiểm soát và giám sát liên tục để ngăn ngừa rủi ro ngay từ khâu sản xuất bao bì.

5. Tiêu chuẩn BRC

BRC (British Retail Consortium) là tiêu chuẩn tập trung vào việc đảm bảo bao bì tiếp xúc thực phẩm luôn an toàn trước khi đến tay nhà sản xuất và người tiêu dùng. Doanh nghiệp phải kiểm soát nghiêm ngặt vệ sinh nhà xưởng, nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất và đóng gói. Tiêu chuẩn này đặc biệt quan trọng khi cung cấp bao bì cho hệ thống siêu thị và chuỗi bán lẻ tại châu Âu, vì họ thường yêu cầu chứng nhận BRC như điều kiện hợp tác.

6. Tiêu chuẩn FSSC 22000

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phát triển từ ISO 22000 nhưng mở rộng phạm vi kiểm soát. Tiêu chuẩn không chỉ đánh giá quy trình sản xuất mà còn kiểm tra điều kiện môi trường, thiết bị, nhân sự và cách doanh nghiệp phòng ngừa rủi ro. Nhờ vậy, bao bì sản xuất ra luôn ổn định và phù hợp cho tiếp xúc thực phẩm, đồng thời giúp doanh nghiệp được nhiều đối tác quốc tế tin cậy.

III. Lợi ích khi doanh nghiệp tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế

• Bảo vệ người tiêu dùng: Quy trình sản xuất và bao bì được kiểm soát giúp hạn chế nhiễm bẩn, đảm bảo thực phẩm an toàn khi sử dụng.
• Nâng cao uy tín thương hiệu: Chứng nhận quốc tế là minh chứng cho sự chuyên nghiệp, giúp khách hàng và đối tác yên tâm lựa chọn sản phẩm.
• Dễ tiếp cận kênh phân phối lớn: Siêu thị và thị trường xuất khẩu thường ưu tiên sản phẩm có chứng nhận quốc tế, giúp doanh nghiệp mở rộng đầu ra.
• Hạn chế rủi ro: Doanh nghiệp giảm nguy cơ vi phạm quy định, tránh thiệt hại do thu hồi hàng hóa hoặc khiếu nại.

IV. Cơ sở sản xuất bao bì thực phẩm đạt chuẩn - uy tín

Một xưởng bao bì thực phẩm uy tín không chỉ bán sản phẩm, mà còn bảo vệ thương hiệu cho doanh nghiệp. Xưởng In Bao Bì Giá Rẻ Thành Tiến cam kết mang đến các loại bao bì an toàn, sạch, đẹp và đúng tiêu chuẩn, giúp sản phẩm của bạn tăng độ tin cậy khi xuất hiện trên kệ hàng hay sàn thương mại.

• Vật liệu đạt chuẩn an toàn thực phẩm: sử dụng màng, giấy, nhựa chuyên dụng, không thôi nhiễm chất độc hại.
• Công nghệ in ấn hiện đại: hình ảnh sắc nét, màu in bền đẹp, phù hợp bao bì thực phẩm.
• Sản xuất trực tiếp tại xưởng: không qua trung gian, giá thành cạnh tranh, chủ động tiến độ.
• Nhận thiết kế và in theo yêu cầu: linh hoạt về kích thước, chất liệu, kiểu dáng.
• Kiểm soát chất lượng chặt chẽ: mỗi lô hàng đều được kiểm tra trước khi giao.
• Phục vụ đa dạng ngành hàng: từ thực phẩm khô, đông lạnh đến đồ ăn nhanh, gia vị.

Đừng ngần ngại liên hệ ngay nếu bạn muốn đặt mua bao bì đựng thực phẩm chất lượng, giá hợp lý và nhận hướng dẫn chi tiết từ đội ngũ của chúng tôi:

IN BAO BÌ GIÁ RẺ THÀNH TIẾN

• Địa chỉ liên hệ:
  • TPHCM: 77 Lê Cao Lãng, Phú Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Hà Nội: 75a đường Nông Vụ, Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội
• Số hotline: 0386 398 257 (Zalo. Ms Nguyên) hoặc 0387 721 477 (Zalo Ms. Ánh)
• Email đặt hàng: info@inthanhtien.com
• Website: inbaobigiare.vn